Anche il suluguni, il chechil e il kashkaval sono formaggi in salamoia, ma la loro produzione richiede la fusione.
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Il suluguni è un formaggio piuttosto calorico, quindi è controindicato per chi è attento alla linea. Il formaggio contiene una grande quantità di potassio, che aiuta a ripristinare l’equilibrio acqua-sale. Il Suluguni è ricco di fosforo, che fa bene ai muscoli.
Anche il Cecil è piuttosto calorico. Contiene una grande quantità di calcio, ma anche una grande quantità di sale, che influisce negativamente sul lavoro dei reni.
Il formaggio fuso non è auspicabile per un consumo regolare, poiché è un prodotto riciclato, contiene conservanti ed esaltatori di sapidità. Ciò ha un impatto negativo sulla salute.
L’abuso di formaggio non è raccomandato. Tuttavia, 30 g al giorno non causano danni se non ci sono problemi di cuore, colesterolo, edema. In presenza di tali problemi, è meglio limitare la quantità di formaggio e non mangiarlo più di due volte alla settimana.
Il formaggio contiene molte proteine, quindi se lo mangiate tutti i giorni, vi stancherete, la fame sparirà, l’umore migliorerà, non avrete carie e crampi.
